Chorwacja.. i mój nowy przepis :)

Ostatni tydzień spędziliśmy z P. w malowniczej Chorwacji, a dokładniej w Trogirze. 

Kolejne piękne miejsce, do którego lubimy wracać ! 

Emilcio w tym czasie wakacjował z babcią A. i dziadziem A :)

Kuchnia podobna jak i we Włoszech, królują tam głównie sałaty, makarony, lazanie, ryby i owoce morza.

Mieliśmy dużo czasu, żeby popróbować tamtejszych smaków.

Oczywiście za nic w świecie nie chciałam się przekonać tak, jak i kiedyś do krewetek to teraz do kalmarów, 

ale spróbowałam i są bardzo dobre !

Najlepsze są świeże kalmary,

 a u nas w mieście, 

niestety można zdobyć ( póki co ) tylko mrożone...

 a to już nie to samo.. ale mam dla Was coś innego :)

Trogir

Faszerowana cukinia !

Na prośbę babci przygotowałam przystawkę dla gości.

Tym razem wybór padł na faszerowaną cukinię :)

Dotąd nie lubiłam i nie jadałam cukinii, ale widocznie, 

na wszystko trzeba znaleźć jakiś fajny przepis i nagle smakuje i to bardzo ! :)

Z cyklu na szybko: Domowy burger i frytki !

Raz na jakiś czas można pozwolić sobie na więcej kalorii :P

Tak więc naszło nas na domowy burger i frytki, ostatnio bardzo modny zresztą.

Prosty i szybki przepis. 

W zasadzie każdy może przyrządzić go w dowolny sposób i szaleć z dodatkami. 

Jednak myślę, że najlepiej smakuje tradycyjny z sałatą, pomidorem, cebulką i serem Cheddar.

Tak też został przyrządzony nasz ! :)

Śniadanie Wielkanocne - inne niż zwykle.

Już za kilka dni święta, święcenie jajek i właśnie śniadanie wielkanocne. 

Co roku w każdym domu, stoły uginają się pod ciężarem jedzenia jakie przygotowujemy. 

Nie jestem zwolenniczką jaj w majonezie czy sałatki jarzynowej.. zjeść - zjem.

Owszem, co do niektórych rzeczy - tradycja - tradycją,

 jednak myślę, że spokojnie można coś urozmaicać na to 'jajeczne' święto.

Dziś kilka takich 'inności' być może już Wam znanych :)

Mintaj w sosie własnym + roszponka z fetą !

Mintaj to bardzo powszechna ryba, ale mimo wszystko ją lubimy.

Przygotowałam ją w 'chyba' najprostszym sosie maślanym, a do tego sałata roszponka z fetą. 

Niby proste, a takie dobre :)