środa, 2 lipca 2014

Pappardelle z kurkami i boczkiem w sosie śmietanowym !


Długo za mną chodził ten makaron, ale nigdzie nie mogłam znaleźć świeżych kurek do niego..
 aż tu nagle przypadkiem zahaczyłam o Lidla i znalazłam ! :)
Jak zwykle bardzo proste i szybkie danie !

Składniki:
1 cebula
1 opakowanie świeżych kurek (ok. 300 g)
40 dag boczku wędzonego
1 opakowanie pomidorków koktajlowych
5 łyżek śmietany
2 łyżki jogurtu greckiego
1 serek śmietanowy 
1 łyżka masła
1 opakowanie makaronu pappardelle 
odrobina oliwy z oliwek
sól, pieprz

Przygotowanie:
Na maśle przysmażamy cebulkę i dodajemy skrojony w kostkę boczek.
Na drugiej patelni lekko zarumieniamy kurki (ok. 5 min).
Łączymy wszystko razem i dusimy jeszcze przez chwilkę.
Jogurt, śmietanę, serek, sól i pieprz mieszamy, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Możemy dodać odrobinę wody.
Dodajemy na patelnię i mieszamy przez chwilę.
Sos gotowy, wrzucamy makaron do wrzącej osolonej wody.
Na patelni lub w piekarniku z odrobiną oliwy lekko przysmażamy pomidorki koktajlowe.
Ugotowany makaron łączymy z sosem i przyozdabiamy zieleniną wraz z pomidorkami.
Gotowe ! :)
SMACZNEGO!


















14 komentarzy:

  1. No tak człowiek wyjedzie z Krosna to ta zaczyna pitrasić.! :) Apetycznie wygląda :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak ona codziennie takie cuda tworzy! :-))

      Usuń
    2. Jak ja jestem to tylko o pomidorówkę zachaczam, ale i tak najlepsza na świecie :D za 38 dni jak wpadne z Krisem to ma być to i muffinki na deser :*

      Usuń
    3. Nie no... ja z Wami nie wytrzymam :) ile razy nie jesteście to jest coś nowego, nie moja wina ze co chwile inny smakowity przepisik:) zrobię zrobię :*

      Usuń
    4. Chris a pozatym trzeba było jesc na urodzinach Emilcia a nie tylko piwko piwko :D Hehe ;)

      Usuń
  2. ach, ze ja też nie zobaczyłam tego wpisu pół godzinki wczesniej, gdy zastanawiałam się co zrobić dziś na obiado/kolację - padło na ryż z warzywami i fixem do potraw chinskich ( wieeem, bardzo późną;) )

    Kurki widziałam też w biedronce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super ! Danie sie wydaje bardzo szybkie i przede wszystkim bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wydaję się i takie jest:) szybkie i bardzo pycha ! :)

      Usuń
  4. mmm.. no wyglada przepysznie :D Kamil też bardzo chwalił !! :*

    OdpowiedzUsuń
  5. Chciałabym umieć tak pysznie i estetycznie gotować jak Ty ! ! !

    OdpowiedzUsuń
  6. czy zamiast kurek można uzyc pieczarek?: )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można, ale kurki nadają super smaku :))

      Usuń
  7. Nada sie na rocznicowa kolacyjke z mezem? :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ależ oczywiście ;))

    OdpowiedzUsuń